V obchodech se konečně začaly objevovat dýně a já se nejvíc těšila na to, až si jich pár nakoupím, vyrobím spoustu pyré a budu péct samé dýňové chlebíčky. Zatím se mi to hezky plní. V tomto týdnu to byly už dva a zítra se chystám na další. Je úžasný. :)
Dýňový chlebíček
1 větší forma
3 hrnky hladké mouky 2 a 1/4 hrnku hnědého cukru 3 vejce 1 lžička mletého hřebíčku 3 lžičky skořice 1 lžička mletého muškátového oříšku 2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky soli 2 hrnky dýňového pyré (skoro celá střední máslová dýně) 1/2 hrnku rozpuštěného másla 1 tabulka mléčné čokolády velká hrst vlašských ořechů
Všechny sypké ingredience včetně koření smíchejte dohromady. Ve větší nádobě vyšlehejte vejce s cukrem do pěny a postupně přilévejte rozpuštěné, vychladlé máslo. Přidejte dýňové pyré a čokoládu s ořechy nasekejte na kousky.
Sypkou směs postupně vmíchejte do vyšlehaných vajec s dýní a nakonec do těsta zamíchejte i čokoládu a ořechy.
Pečte ve formě vymazané máslem a vysypané moukou v troubě vyhřáté na 175° C asi 1 hodinu.
Už jste si koupili svoji první letošní dýni?
Jak ji nejraději připravujete? :)
Jistě jste si už stačili všimnout, že začalo hlasování druhého ročníku Blogerky roku.
Děkuji Vám za nominaci i v letošním roce a taky za podporu. :)
No comments:
Post a Comment